Харчові добавки

Харчові добавки — речовини, додані з технологічними цілями в харчові продукти в процесі виробництва, упаковки, транспортування або зберігання для вживання бажаних властивостей, наприклад, визначеного аромату (ароматизатори), кольору (красители), тривалості зберігання (консерванти), смаку, консистенції та так далі.