Ножи сертифицированы в соответствии с нормами ISO 9001.
Лезвие ножа имеет оптимальную жесткость, изготовленные из хромированной молибденовой стали 1.4110.
Рукоятки изготовлены из дерева или не скользкого пластика с вариациями по цвету и конструкции.
Длина клинка: 150 мм
Твердость, HRC: 55-57
Рукоять: не скользящий полипропилен
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Polkars |
| Тип | Нож для мяса |
| Материал лезвия | Нержавеющая сталь |