Комплексна пряноароматична суміш, призначена для виготовлення.
Пряноароматична суміш для варених ковбас, п/ф, паштетов.
Склад:Стабілізатори: трифосфати, пірофосфати, поліфосфати, декстроза, підсилювачі смаку глутамат натрію, аромати, сіль, спеції, антиоксидант, аскорбат натрію.
Дозування:10г/кг маси фаршу.
Смакове направлення: Перець, мускатний колір, стабилизатори.