4 373 ₴/упаковка
Діаметр оболонки - 20
Колір оболонки - темне копчення
Ціна вказана за упаковку - 757.9 метрів
Характеристики та опис
Їстівна колагенова сосискова оболонка FCASE (Польща) застосовується у виробництві сосисок, які піддаються сушінню, копченню та варенню в процесі виробництва.
Перевершує натуральну оболонку за еластичністю та міцністю. У готовому продукті мають приємний, натуральний смак.
Перевага шпалер:
* надають виробам натурального вигляду;
* чудово прилягають до фаршу;
* оболонка невідчутна під час споживання;
* вирізняється чудовою еластичністю;
* забезпечує стійкість і повторюваність виробництва;
* готові до застосування безпосередньо після виїмки з паковання (не вимагають попереднього замочування);
* гарантують безпеку готового виробу;
* виготовлені з натуральної сировини.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Purflux |
