Загальні відомості
Шпагати це тонкі кручені вироби діаметром від 1 до 5 мм разового застосування. Шпагати виготовляються із суміші лляних, прядивних, джутових та інших луб'яних волокон, віскозних, поліпропіленових, поліетиленових, бавовняних ниток, а також папери. Використовуються шпагати у харчовій промисловості, сільському господарстві, торгівлі, поштових установах для ув'язки і упаковки товарів. Назва шпагату визначає його склад (лляний шпагат - проводиться з льону, льнопеньковий шпагат - з суміші луб'яних волокон, шпагат джутовий - з джутових волокон, паперовий шпагат - з паперу, віскозний шпагат - з віскозних ниток і так далі).
Вибір шпагату визначається за його властивостей і особливостей. Необхідно враховувати лінійну щільність (текс), міцність (розривне навантаження), діаметр шпагату, в якому середовищі його можна використовувати, і звичайно комерційну вигоду (ціна одного кілометра шпагату).
Лінійна щільність (маса одиниці довжини) - непряма характеристика товщини. Ця величина показує, яку масу має нитка або шпагат певної довжини. Одиниця вимірювання лінійної щільності - текс.
Текс (від лат. texo - ткати) - одиниця лінійної щільності (г/км), застосовувана для виміру товщини волокон і ниток. Текс визначає вагу одного кілометра нитки.
Міцність (розривне навантаження) - властивість протистояти руйнуванню від одноразово прикладеної сили. Оцінюється в основному за розривним навантаженням - мінімального зусилля, руйнуючій виріб. Вимірюється в кілограмах сили (кгс) і килоньютонах (кН). 1 кгс = 9,8 Н. При намоканні розривне навантаження у бавовняних виробів незначно збільшується, а у поліпропіленових залишається незмінною.
Застосування шпагатів
харчової промисловості, зокрема м'ясопереробної, найчастіше використовується шпагат бавовняний і бавовняна нитка. Вони можуть виготовлятися також з додаванням поліпропіленової або акрилової нитки.
Шпагат бавовняний виготовляють з бавовняної пряжі.
шпагат Бавовняний застосовується у виробництві копчення риби, ковбаси і виробництві свічок, рукоділлі, а так само упаковки різних товарів. Завдяки натуральному походженню шпагат бавовняний екологічно чистий і безпечний для харчових продуктів. Шпагат бавовняний дуже м'який, добре в'яжеться, білого кольору, не боїться великої температури і холоду. Бавовна не руйнується від дії ультрафіолетових променів, але схильний до гниття під впливом вологи і вогкості. До недоліків бавовняного шпагату можна віднести низьку міцність.
Можливість використовувати шпагат бавовняний в харчовій промисловості підтверджена гігієнічним сертифікатом. Шпагат бавовняний є екологічно чистим видом упаковки.
Рекомендації по використанню х/б шпагату:
Перед застосуванням шпагат бавовняний занурюють у воду на 1-3 хв. для збільшення його міцності, а потім використовують для в'язки ковбас.
Не рекомендується:
При значному зволоженні бавовняна основа шпагату розмокає, і він втрачає свої міцнісні властивості.
Упаковка, строки та умови зберігання:
шпагат Бавовняний постачають в бобінах вагою від 2 до 3 кг, упакованим в мішки або коробки. Допускається поставка бобін без упаковки.
Шпагат зберігають у сухих складських приміщеннях при температурі від 15 до 30 градусів і відносній вологістю 70-75 %.
Термін зберігання шпагату-до 2 років.
